मूँगफली
Groundnuts
बीकानेर की मशहूर मूँगफली के दाने — भूनने, चिक्की और चटनी के लिए।
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मूँगफली · स्टॉक में
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इस उत्पाद के बारे में
बीकानेर की रेतीली मिट्टी में राजस्थान की जानी-मानी मूँगफली उगती है। ये पिछली खरीफ़ फ़सल के कच्चे दाने हैं, सिकुड़े और खराब दाने निकालकर छाँटे हुए।
उपयोग कैसे करें
नमक के साथ भूनें, गुड़ की चिक्की बनाएँ, पोहे और सब्ज़ी में डालें, या चटनी पीसें।
रखरखाव
ठंडी जगह पर एयरटाइट डिब्बे में रखें; तेज़ गर्मी में ताज़गी के लिए फ्रिज में रखें।
कहाँ से आता है
बीकानेर ज़िले के खेत (लूणकरणसर और खाजूवाला क्षेत्र)।
